Zadanie 8 – Węglowodany

Brak komentarzy

Węglowodany (…) to organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, zazwyczaj w stosunku H:O = 2:1. W organizmach żywych pełnią różnorodne funkcje.

Celuloza jest nierozgałęzionym biopolimerem zbudowanym liniowo z 3000-14000 cząsteczek pewnego cukru połączonym wiązaniem beta-1,4-glikozydowym. W czystej postaci jest białą, pozbawioną smaku, zapachu, nierozpuszczalną w wodzie substancją.

  1. Wskaż 2 różnice dotyczące budowy i jedną dotyczącą funkcji celulozy i skrobi.
  2. Wykaż związek budowy lub właściwości fizycznych celulozy z funkcją pełnioną przez nią w komórce roślinnej.

Określ, czy podane stwierdzenia są prawdziwe (P) czy fałszywe (F).

1. Węglowodany stanowią jedyny rezerwuar energii zarówno w organizmach roślinnych, jak i zwierzęcych.

2.  Ryboza i deoksyryboza posiadają w swoim łańcuchu po 5 atomów węgla.

3.  Formą transportową węglowodanów w organizmach roślinnych jest sacharoza, natomiast w zwierzęcych – fruktoza.

4. Maltoza to dwucukier powstały w reakcji kondensacji dwóch cząsteczek glukozy, natomiast laktoza – glukozy i galaktozy.

ODPOWIEDŹ

  1. Skrobia – łańcuch rozgałęziony, wiązania alfa-glikozydowe, funkcja zapasowa; celuloza łańcuch prosty, wiązania beta-glikozydowe, funkcja budulcowa
  2. Proste łańcuchy ułatwiają wzrost elongacyjny rośliny.
  3. F, P, F, P

Podobne zadania

  1. Maj 2018
  2. Maj 2015
  3. Maj 2010

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s